據(jù)大公報(bào)報(bào)導(dǎo)，隨著內(nèi)地人均乳制品消費(fèi)規(guī)模不斷提升，乳業(yè)近年快速發(fā)展。在伊利集團(tuán)副總裁韓飛看來(lái)，目前市場(chǎng)遠(yuǎn)未達(dá)到飽和，發(fā)展空間仍然很大。他強(qiáng)調(diào)，只要把品質(zhì)做好、抓住市場(chǎng)趨勢(shì)，便能搶占先機(jī)。目前排名全球乳業(yè)第五的伊利，目標(biāo)是到2025年躋身全球前三，2030年登上全球乳業(yè)第一寶座。此外，伊利還會(huì)將更多種類的奶制品引入到香港市場(chǎng)。

伊利集團(tuán)是目前全國(guó)規(guī)模最大、產(chǎn)品品類最全的乳制品企業(yè)，產(chǎn)品銷往全球60多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，平均每天有1億多份產(chǎn)品到達(dá)消費(fèi)者手中。據(jù)荷蘭合作銀行去年公布的“2022年全球乳業(yè)20強(qiáng)”榜單，伊利以182億美元的營(yíng)業(yè)額再度斬獲佳績(jī)，連續(xù)多年穩(wěn)居全球乳業(yè)五強(qiáng)，連續(xù)9年保持亞洲乳業(yè)第一。

(相關(guān)資料圖)

·做好品質(zhì)　維護(hù)口碑與客戶忠誠(chéng)

“我們小時(shí)候沒(méi)有喝牛奶的觀念，但現(xiàn)在人們意識(shí)高了，也更加重視喝牛奶補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。我們的目標(biāo)是希望擴(kuò)展至80%的新生代?！表n飛認(rèn)為，目前中國(guó)每年人均牛奶消費(fèi)僅30公斤，遠(yuǎn)低于歐美的200公斤，因此，內(nèi)地市場(chǎng)發(fā)展空間仍然很大。

談及內(nèi)地市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)，韓飛直言：“遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有到你搶我，我搶你的地步。在市場(chǎng)空間仍然很大的情況下，首先要思考如何把蛋糕一起做大?！彼貏e指出，最重要是做好品質(zhì)、多元化拓寬產(chǎn)品需求，以及維護(hù)好口碑與忠誠(chéng)度。

近十年中國(guó)乳業(yè)科技高速發(fā)展，有些技術(shù)超越國(guó)外，在內(nèi)蒙古呼和浩特的伊利現(xiàn)代智慧健康谷全球智能制造產(chǎn)業(yè)園，每日處理6500噸液態(tài)奶，年產(chǎn)奶粉6萬(wàn)噸，奶制品年銷量超1200億元（人民幣，下同）。韓飛說(shuō)，集團(tuán)具有現(xiàn)在最先進(jìn)、全球最大的工廠，每年的質(zhì)量監(jiān)管投資高達(dá)6億元，奶制品抽檢合格率達(dá)100%。

比起海外純放養(yǎng)、飼料為純草的牧場(chǎng)，伊利牧場(chǎng)的奶牛采取喂養(yǎng)方式，飼料配方科學(xué)，牛奶質(zhì)量更高。韓飛舉例說(shuō)：“國(guó)外牛奶的蛋白質(zhì)含量為每100毫升2.8到2.9克，我們的娟姍蛋白能達(dá)到4.0克?！背素S富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，伊利還以超高溫技術(shù)脫去奶中10%的水，使奶味更加香濃。

·將更多產(chǎn)品引入香港

至于香港市場(chǎng)方面，伊利目前在香港主要銷售牛奶和酸奶產(chǎn)品，其中安慕希酸奶是銷售最好的一款。

韓飛透露，日后會(huì)逐步把更多種類的奶制品引入到香港市場(chǎng)，為香港市民提供健康、高質(zhì)量和可信賴的營(yíng)養(yǎng)奶產(chǎn)品。

伊利還持續(xù)加大創(chuàng)新研發(fā)，打造如金典純牛奶、暢輕酸奶、須盡歡雪糕、奶酪棒和奶條等產(chǎn)品，以不同的營(yíng)養(yǎng)配方，將產(chǎn)品細(xì)化到符合各年齡層的需求?！跋嘈湃槔野暨@些產(chǎn)品進(jìn)入香港肯定都很受歡迎?！表n飛說(shuō)道。

標(biāo)簽：